Главная › Рецепты

Как приготовить волшебный чай «Нормандское яблоко»

22 Сен 2010 г.

Этот вкусный рецепт нам раскрыл шеф-повар ресторана «Doucet X.O.» Дмитрий Тигашов

Время приготовления 5-7 минут

1 порция

 

Чай «Персидское яблоко» - 10 г Вода – 150 мл Кальвадос – 25 мл Сироп Зеленое яблоко – 25 мл

Гвоздика – 1-2 соцветия Зеленое яблоко – 40 г Корица – 1 палочка

Способ приготовления

Чай «Персидское яблоко» заварить в 150 мл воды и дать настояться 3-4 минуты. В Irish glass влить кальвадос, сироп зеленое яблоко. Соцветия гвоздики мелко порубить ножом и так же добавить в бокал, после чего влить отфильтрованный настой чая, нарезать слайсом 40 грамм зеленого яблока и опустить в бокал. Украсить палочкой корицы, долькой яблока.